Conclusion des présentations et décision du jury
À l’issue des présentations orales et après une mûre réflexion du jury, deux initiatives ont émergé et ont gagné leur place pour la prochaine étape du concours :
NUTI – Olivia MARTINET
Transformer l’alimentation des jeunes enfants atteints de troubles de l’oralité
Olivia MARTINET s’engage avec NUTI à aborder une problématique de santé souvent négligée : les troubles de l’oralité alimentaire, affectant entre 25 et 45 % des enfants en bas âge, qui se manifestent par des refus de manger, une hypersensibilité sensorielle ou une sélectivité alimentaire extrême.
Inspiré par une expérience personnelle marquante, son projet intègre une solution complète et avant-gardiste, qui inclut :
- une sélection de produits alimentaires enrichis en nutriments vitaux tels que le fer, le zinc et diverses vitamines, spécialement formulés pour les palais les plus difficiles,
- des activités ludiques et thérapeutiques sensorielles pour encourager l’exploration alimentaire hors des repas.
Le développement de NUTI, en partenariat avec des experts médicaux (CHU de Bordeaux, Centre Hospitalier d’Arcachon) et soutenu par des institutions scientifiques telles qu’Agropole/Agrotec, se positionne à l’intersection de la nutrition, la santé et l’innovation sociale.
Le projet, déjà en incubation au Campement (Darwin) à Bordeaux ainsi qu’au sein du réseau des Premières Nouvelle-Aquitaine, a reçu six distinctions en moins de dix-huit mois, confirmant ainsi la validité et l’efficacité de son approche.
QUIET – Sophie MORITEL
Atténuer le bruit pour améliorer la santé en milieu professionnel
QUIET est au cœur d’une révolution dans le secteur de la restauration collective grâce à une innovation de premier plan : la première ligne de vaisselle silencieuse au monde.
Sophie MORITEL, co-fondatrice de la startup, a conçu une assiette composée de verre trempé et de silicone capable de réduire le bruit de 85 % lors des manipulations et de l’empilement.
Plus que le confort acoustique, QUIET contribue aussi à :
- la prévention des troubles musculo-squelettiques par une réduction significative du poids des assiettes,
- la sécurité (anti-dérapant, réduction des risques de brûlures),
- l’inclusion des personnes fragilisées (enfants, seniors ou personnes handicapées).
Après sept années de recherche et développement, soutenues entre autres par le CNRS et l’INSA, cette entreprise de technologie avancée détient des brevets internationaux et assure une production totalement française.
Depuis son introduction sur le marché fin 2024, QUIET a équipé plus de 90 établissements, avec plus de 2 millions de repas servis, et s’engage actuellement dans une nouvelle phase d’expansion avec une levée de fonds en cours de 2 millions d’euros.
Prochaine étape : la finale nationale
Ces deux entrepreneuses vont représenter la Nouvelle-Aquitaine lors de la grande finale nationale du Be a boss Women Tour 2026, qui se tiendra le 24 septembre à Paris.
Elles auront ainsi l’opportunité de promouvoir leur région et de plaider en faveur de projets ayant un impact significatif dans les domaines de la santé, du bien-être et de l’innovation.
L’article original est paru sur Beaboss.fr, le site dédié aux dirigeants de petites et moyennes entreprises.
